गर्मियों में क्या खाना चाहिए और क्या नहीं खाना चाहिए: स्वास्थ्य टिप्स 2025 | Foods to Eat and Avoid During Summer

गर्मियों में क्या खाना चाहिए

गर्मियों के दिनों में हम क्या खाते है क्या नहीं ये बहुत जरुरी है. गर्मियों के दिनों में हमारा दिन कैसा होगा उर्जावान या आलस वाला ये हमारा भोजन तय करता है. गर्मियों के समय में स्वस्थ भोजन का सेवन करने से शरीर को कई सारे फायदे होते है इससे शरीर में ठंडक पहुचती है. गर्मियों के समय में हम गलत भोजन का सेवन करते है तो हमे गैस और अपच जैसी समस्या उत्पन्न हो सकती है.

गर्मियों में हमे शरीर को स्वस्थ और तरोताजा बनाने के लिए डाइट में स्वस्थ फूड का सेवन करना चाहिए. गर्मियों के समय में हमे स्वस्थ भोजन का सेवन करने से न सिर्फ शरीर स्वस्थ बनता है बल्कि त्वचा और बालों को भी कई सारे फायदे होते है. हम जो हमारी डाइट में लेते है वही हमारे चेहरे पर दीखता है यदि हम स्वस्थ भोजन का सेवन करते है तो हमारी त्वचा स्वस्थ बनी रहती है और हम जंक फूड का सेवन करते है तो हमारी त्वचा पर एक्ने जैसी समस्या हो सकती है.

गर्मियों के समय में क्या खाना चाहिए और क्या नहीं हम आज इस लेख में जानेगें.

1. ठंडी तासीर वाले पदार्थ

गर्मियों के समय में हमे डाइट में ठंडी तासीर वाले पदार्थो का सेवन करना चाहिए इससे शरीर हाइड्रेटेड रहता है. ठंडी तासीर वाले पदार्थो का सेवन करने से शरीर का तापमान कम करने में मदद मिलती है जिससे गर्मी में राहत मिलती है. ठंडी तासीर वाले पदार्थ शरीर को डीहाइड्रेशन से बचाने में मदद करता है.

ठंडी तासीर वाले पदार्थो का सेवन करने से त्वचा स्वस्थ और चमकदार बनती है. कुछ ठंडी तासीर वाले पदार्थ शरीर में रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ने में मदद मिलती है. ठंडी तासीर वाले पदार्थो के नाम-

फल: खीरा, अंगूर, तरबूज, कीवी, बेल, संतरा आदि

पैय पदार्थ: छाछ, सौंफ का शरबत, पुदीने का पानी, नींबू पानी, गौंद कतीरा और नारियल पानी

सब्जियां: कद्दू, लौकी और करेला

दालें: चना की दाल, उड़द की दाल, सोयाबीन की दाल और मूंग की दाल

2. ठंडे पेय पदार्थ

गर्मियों के समय में ठंडे पेय पदार्थो का सेवन करने से शरीर को कई सारे फायदे होते है. ठंडे पेय पदार्थो को पिने से शरीर में खोएं हुए तरल पदार्थो को वापस भरने में मदद मिलती है जिससे शरीर हाइड्रेट रहता है. कुछ ठंडे पेय पदार्थों को पिने से पाचन तंत्र अच्छे से काम करता है और पाचन तंत्र शांत रहता है. कई सारे ठंडे पेय पदार्थ शरीर को उर्जा प्रदान करते है और तरोताजा बनाएं रखने में मदद करते है.

ठंडे पेय पदार्थो के सेवन से शरीर में पानी की कमी नहीं होती है और त्वचा को हाइड्रेटेड बनाएं रखने में मदद करती है. इन कुछ ठंडे पेय पदार्थो का सेवन कर सकते है गर्मियों के मोसम में.

• आइस टी
• स्मूथी
• दही
• छाछ
• नारियल पानी
• कच्चा दूध

3. हल्का भोजन

गर्मियों के समय में हल्का भोजन करने से कई सारे फायदे होते है. हल्के भोजन से शरीर ठंडा बना रहता है इसलिए गर्मियों के दोरान ठंडा और हल्का भोजन करना चाहिए. गर्मियों के समय में भारी भोजनं करने से पेट में गर्मी होती है जिससे डीहाइड्रेशन जैसी समस्या पैदा हो सकती है. हल्का भोजन करने से पाचन तंत्र पर दबाव नहीं बनता है और आसानी से पच जाता है.

हल्के भोजन का सेवन करने से गैस, ब्लोटिंग और उल्टी जैसी समस्या नहीं होती है. हल्के भोजन का सेवन करने से शरीर में मोजूद विषाक्त पदार्थ को बाहर निकालने में मदद मिलती है. हलके भोजन के लिए इन पदार्थो का सेवन कर सकते है.

• सलाद
• दही और छाछ
• ओट्स
• उपमा
• फल
• सूप

4. हर्बल चाय

गर्मियों के समय में हर्बल चाय पिने के कई सारे फायदे होते है. हर्बल चाय शरीर को ठंडा बनाएं रखने में मदद करती है इससे शरीर को कई फायदे होते है. कई सारी हर्बल चाय में एंटीऑक्सीडेंट और विटामिन होते है जो आपकी रोग प्रतिरोधक क्षमता को मजबूत बनाने में मदद करती है. इसके सेवन से तनाव से छुटकारा मिलता है.

गर्मियों में इन हर्बल चाय को पि सकते है-

• अदरक की चाय
• गुलाब चाय
• हिबिस्कस चाय
• सौंफ चाय
• पुदीना चाय

5. सलाद

गर्मियों के समय में सलाद के सेवन से कई सारे फायदे होते है. गर्मी के दिनों में ज्यादा पसीना आने से पानी की कमी हो सकती है और सलाद में इलेक्ट्रोलाइट्स होते है जो शरीर को हाइड्रेट रखने में मदद करते है. सलाद के सेवन से शरीर को डीहाइड्रेशन से बचाया जाता है. इसमें कैलोरी की मात्रा कम होती है जो वजन कम करने में हमारी मदद करता है.

सलाद में मोजूद फाइबर की मात्रा पाचन तंत्र को बेहतर बनाने में मदद करती है जिससे कब्ज और अपच जैसी समस्या से राहत मिलती है. ये इम्युनिटी को मजबूत करता है जिससे शरीर में रोग नहीं होते है. सलाद में मोजूद पोषक तत्त्व कोलेस्ट्रोल को नियंत्रण करने में मदद करते है.

6. पानी से भरपूर सब्जियां

गर्मियों के समय में पानी से भरपूर सब्जियों का सेवन करना चाहिए. ये सब्जियां डीहाइड्रेशन से बचाती है और शरीर को ठंडा बनाएं रखने में मदद करती है. पानी से भरपूर सब्जियां फाइबर से भरपूर होती है जो गट हेल्थ को सुधारने में मदद करती है. कुछ पानी से भरपूर सब्जियों में एंटी ऑक्सीडेंट की मात्रा होती है जो शरीर को फ्री रेडीकल्स से बचाने में मदद करती है.

पानी से भरपूर सब्जियों में इन सब्जियों का सेवन करें-

• लौकी
• खीरा
• भिंडी
• पालक
• तोरई

7. पत्तेदार सब्जियां

गर्मी हो या सर्दी पत्तेदार सब्जियों का सेवन करने से शरीर को कई सारे फायदे होते है. हरी पत्तेदार सब्जियों मे पानी की मात्रा अधि पायी जाती है जिससे शरीर हाइड्रेटेड रहता है. इसमें फाइबर की अच्छी मात्रा पायी जाती है जो पाचन तंत्र को स्वस्थ बनाने में मदद कटती है जिससे कब्ज और अपच जैसी समस्या नहीं होती है.

ड्राइफ्रूट्स के पोषक तत्व और गर्मियों में इसके फायदे

गर्मियों में नही खाना चाहिए

• तला भुना
• जंक फूड और प्रोसेस्ड फूड
• कैफीन
• मसालेदार
• बासी खाना
• रेड मीट
• आइसक्रीम
• शराब