गर्मियों में तिल के सेवन करने के 6 तरीके और पाएं स्वास्थ्य लाभ | 6 Ways To Eat Sesame Seeds
तिल | Sesame Seeds:
तिल के सेवन करने के कई सारे फायदे होते है. गर्मियों में तिल का सेवन करने से शरीर में गर्मी बढ़ सकती है जिससे शरीर में पाचन संबंधी समस्याएं और त्वचा से जुडी समस्याएं पैदा हो सकती है. तिल की तासीर गर्म होती है जिसकी वजह से शरीर में तापमान बढ़ जाता है जिसकी वजह से बेचेनी हो सकती है.
तिल के सेवन से स्वास्थ्य को कई सारे लाभ है लेकिन इसका सही ढंग से सेवन न करने पर इसके कई सारे नुकसान भी है. तिल के सेवन से त्वचा और बालों को भी कई सारे फायदे होते है ये हमारी हड्डियों को मजबूत बनाने में मदद करता है. इसके सेवन से किसी भी प्रकार की कोई दिल से जुडी बीमारी और कब्ज जैसी समस्या नहीं होती है.
आज यहाँ हम इस आर्टिकल में गर्मियों में तिल का किस प्रकार सेवन करना चाहिए इसके बारें में जानेगे जिससे हमारे स्वास्थ्य को किसी प्रकार से कोई नुकसान न हो.
गर्मियों में तिल कैसे खाएं | How To Eat Sesame Seeds In Summer:
1. भिगोकर | Soak:
गर्मियों में तिल को भिगोकर खाने के कई सारे फायदे है. गर्मियों में तिल को खाने का सबसे सही तरीका है रात में भिगोकर रखे और सुबह उन तिल का सेवन करें. तिल को भिगोकर खाने से इसकी गर्मी कम हो जाती है जिससे शरीर को ठंडक मिलती है. इसमें मोजूद फाइबर पाचन में सुधार करता है जिसकी वजह से कब्ज जैसी समस्या से राहत मिलती है.
इसमें मोजूद प्रोटीन और कार्बोहाइड्रेट शरीर में उर्जा को बनाएं रखने में मदद करता है. तिल में मोजूद पोषक तत्त्व हड्डियों को मजबूत बनाने में मदद करता है. तिल को भिगोकर सेवन इस प्रकार करें-
- एक चम्मच तिल को रातभर पानी में भिगोकर रखें
- भिगोये हुए तिल को सुबह खाली पेट भी खा सकते है
- भिगोये हुए तिल को लस्सी, छाछ, स्मूथी या किसी ब्रेकफास्ट रेसिपी में मिलाकर खा सकते है
- तिल की तासीर गर्म होती है इसलिए गर्मियों में इसको ज्यादा मात्रा में खाने से बचें
2. स्मूथी | Smoothie:
गर्मी के मोसम में तिल को स्मूथी में मिलाकर पिने के कई सारे फायदे है. तिल को स्मूथी में मिलकर पिने से शरीर में उर्जा बनी रहती है. इसमें मोजूद फाइबर और प्रोटीन वजन को कम करने में मदद करते है. इसमें मोजूद फाइबर से कब्ज जैसी समस्या उत्पन नही होती है. इसमें मोजूद एंटीऑक्सीडेंट त्वचा और बालों की समस्याओ को राहत दिलाता है. इसमें मोजूद फास्फोरस हड्डियों को मजबूत बनाता है.
तिल की स्मूथी बनाने की रेसिपी-
- स्मूथी बनाने के लिए अपने पसंद के कुछ फलों को काट लें
- फलों और तिल को ब्लेंडर में मिलाकर पिस ले
- स्मूथी में पानी, दही और दूध मिला सकते है
- अपने स्वाद के अनुसार थोडा शहद या शक्कर मिला सकते है
- तिल को स्मूथी में मिलाकर पिसने से पहले इसे कुछ घंटो के लिए भिगों दे
3. सलाद में | Salad:
गर्मियों में तिल को सलाद में मिलाकर खाने के कई सारे फायदे होते है. तिल में मोजूद पोषक तत्त्व प्रोटीन,फाइबर, कैल्शियम और एंटीऑक्सीडेंट शरीर को स्वस्थ बनाएं रखने में मदद करता है. इसका सेवन करने से शरीर में गर्मी से राहत मिलती है. इसमें पानी की मात्रा अधिक होती है जिसकी वजह से ये शरीर में हाइड्रेशन बनाएं रखने में मदद करता है.
तिल में मोजूद फाइबर पाचन तंत्र को स्वस्थ बनाता है जिसकी वजह से कब्ज जैसी समस्या से राहत मिलती है. इसमें मोजूद एंटीऑक्सीडेंट जो त्वचा और बालों को स्वस्थ बनाता है. सलाद में तिल को कैसे शामिल करें-
- सलाद में कच्चे तिल को मिलाकर खा सकते है
- तिल को हल्का सा भुनकर सलाद में डाल सकते है
- तिल से बनी ताहिनी को सलाद की ड्रेसिंग में इस्तेमाल कर सकते है
- सलाद में तिल के बीजो को छिडककर भी खाया जा सकता है
4. तिल का तेल | Sesame Seeds Oil:
गर्मियों में तिल के तेल के सेवन करने के कई सारे फायदे है. तिल के तेल के सेवन के साथ इसको बालों में भी लगा सकते है. तिल के तेल त्वचा को स्वस्थ और चमकदार बनाने में मदद करता है इससे त्वचा में नमी बनी रहती है. ये त्वचा को सूरज की हानिकारक किरणों से बचाने में मदद करता है. तिल के तेल में मोजूद पोषक तत्त्व हड्डियों को मजबूत बनाता है इससे वजन कम करने में मदद मिलती है.
तिल के तेल का सेवन करने से ह्रदय संबंधी बीमारियों को दूर किया जाता है. ये ब्लड प्रेशर को नियंत्रित करने में मदद करता है.
5. तिल का पाउडर | Sesame Powder:
गर्मियों के समय में तिल के पाउडर को त्वचा पर लगाने के कई सारे फायदे होते है. तिल के पाउडर को त्वचा पर लगाने से टैनिंग की समस्या कम होती है जिससे त्वचा में चमक बनी रहती है. तिल का तेल और पाउडर दोनों त्वचा में नमी प्रदान करते है जिसकी वजह से त्वचा में रूखापन आ जाता है. तिल का [पाउडर त्वचा को सूरज की हानिकारक किरणों से बचाता हैं जिसकी वजह से टैनिंग जैसी समस्या नहीं होती है.
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तिल का पाउडर त्वचा की कई प्रकार की समस्या को दूर करने में मदद करते है जैसे पिम्पल्स,एक्ने और त्वचा के दानो को दूर करने में मदद करते है. तिल का पाउडर कैसे लगाएं-
- तिल का पाउडर दुध या दही मिलाकर फेस पैक बनाकर लगा सकते है
- तिल के पाउडर को पानी में भी मिलाकर फेस पैक बनाकर लगा सकते है
- तिल के पाउडर को किसी भी प्राकुतिक सामग्री में नारियल तेल या बादाम तेल के साथ मिलाकर लगा सकते है
- तिल का पाउडर लगाने के बाद त्वचा को मॉइस्चराइज कर सकते है
6. तिल का लड्डू | Sesame Seeds Laddu:
गर्मी के मोसम में तिल के लड्डू खाने के कई सारे फायदे है. तिल के लड्डू का सेवन करने से शरीर में उर्जा बनी रहती है ये हड्डियों को मजबूत बनाने में मदद करता है. इसमें मोजूद डाइटरी फाइबर्स की अच्छी मात्रा होती है जिससे पाचन में मदद करती है और पेट की समस्या दूर होती है. तिल के लड्डू खाने से शरीर में रोगप्रतिरोधक क्षमता बढती है.
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तिल खाने के फायदे | Benefits Of Sesame Seeds:
- हड्डियों को मजबूत बनाता है
- शरीर को उर्जा प्रदान करता है
- कब्ज से राहत दिलाता है
- कोलेस्ट्रोल को कम करता है
- त्वचा और बालों को स्वस्थ बनाता है
- इम्युनिटी को बढ़ाता है
- दिल की बिमारियों से बचाता है
- शरीर में उर्जा को बढ़ाता है
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तिल खाने के नुकसान | Disadvantage Of Sesame Seeds:
- त्वचा संबंधी समस्याएं
- पाचन संबंधी समस्याएं
- शरीर का तापमान बढ़ाता है
- एलर्जी
- वजन तेजी से बढ़ता है
1. काला या सफेद तिल कोन सा बेहतर है?
काले तिल में एंटीऑक्सीडेंट, मिनरल्स और फाइबर होते है जो सफ़ेद की तुलना में ज्यादा फायदेमंद होता है. काले तिल शरीर की रोगप्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाते है और पाचन में सुधार करने में मदद करता है. काला तिल सफ़ेद तिलम की मात्रा में बेहतर होता है.
2. सफेद तिल की तासीर क्या होती है?
सफ़ेद तिल की तासीर गर्म होती है. तिल को सर्दियों के समय खाना बेहद ही फायदेमंद होता है क्योकि यह शरीर को गर्म रखता है और सर्दी खासी जैसी बिमारियों से बचाने में मदद करता है.
3. क्या तिल के कारण लूस मोशन हो सकता है?
हां, कुछ मामलों में तिल का सेवन करने के कारण दस्त जैसी समस्या हो सकती है. तिल में फाइबर की मात्रा अधिक होती है जिसकी वजह से पाचन के लिए ये फायदेमंद होता है. तिल का अधिक मात्रा में सेवन करने से पाचन तंत्र को प्रभावित करता है जिसकी वजह से दस्त जैसी समस्या उत्पन्न हो सकती है.
