हर दिन एक चम्मच घी- बढ़ाएं सेहत, चमकाएं त्वचा और रखें बिमारियों को दूर! | Add 1 Spoon of Ghee to Your Diet Daily for Glowing Skin&Strong Immunity

घी

सदियों से भारतीय घरों में दूध से बने पदार्थों का इस्तेमाल किया जाता आ रहा है जैसे की दूध, दही, छाछ और मावा. घी का इस्तेमाल सदियों से कई चीजों में किया जाता आ रहा है कई लोग इसे तेल की जगह पर इस्तेमाल करते है. घी को दूध से बना मक्खन को गर्म करके बनाया जाता है इसे भारतीय ओषधि का दर्जा देते है.

घी के सेवन से वात और पित को शांत किया जाता है. इसे प्राचीन समय से सर्व दोषों के शांत के निवारण के लिए इस्तेमाल किया जाता है. इसके सेवन से कफ की समस्या से छुटकारा मिलता है. घी का सेवन रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाने के लिए करते है इससे शरीर को कई सारे फायदे होते है हालांकि घी के सेवन से शरीर को कुछ नुकसान भी होते है.

आज यहा इस लेख में हम घी से होने वाले फायदे और नुकसान के बारें में जानेगे. घी को किन चीजों में इस्तेमाल किया जाता है और उनको उससे क्या फायदे होते है.

1. पोषण संबंधी पावरहाउस

घी पोषण से भरपूर खाद्य पदार्थ है जिसे पोषण का पावरहाउस कहते है. इसमें कई सारे पोषक तत्त्व होते है जो शरीर को अलग-अलग फायदे पहुचाने में मदद करते है. इसमें विटामिन ए, डी और ई की मात्रा पायी जाती है व इसमें मोजूद फैटी एसिड्स और एंटीऑक्सीडेंट की मात्रा शरीर के लिए बहुत फायदेमंद होती है. इसमें मोजूद एंजाइम पाचन में मदद करता है और आंत को स्वस्थ रखने में मदद करता है. घी में मोजूद एंटीऑक्सीडेंट प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत बनाता जिससे बिमारियों से लड़ने में मदद मिलती है.

2. बच्चों की याददाश्त बढ़ाता है

घी के सेवन से बच्चों की याददाश्त बढती है ये मस्तिस्क के विकास में मदद करता है. इसमें मोजूद ओमेगा-3 और ओमेगा-9 फैटी एसिड्स होते है जो मस्तिस्क के विकास करते है और याददाश्त को तेज करने में मदद करते है. इसमें मोजूद विटामिन डी, ई और ए जैसे तत्त्व बच्चों के शारीरिक और मानसिक विकास के लिए आवश्यक है. इसमें मोजूद तत्त्व बच्चों में पूरी दिन उर्जा को बनाएं रखते है जिससे बच्चे दिनभर सक्रिय रहते है.

3. पाचन तंत्र को स्वस्थ रखता है

देसी घी पाचन तंत्र के लिए बेहद ही फायदेमंद होता है. इसमें पाएं जाने वाले ब्यूटिरिक एसिड पाचन में सुधार करता है जिससे आँतों की सुजन कम होती है. ये आंत की परत को मजबूत करता है और पाचन तंत्र को स्वस्थ बनाता है. इसमें मोजूद एंटी इंफ्लेमेटरी गुण आंत की सुजन को कम करने में मदद करते है जिससे पाचन संबंधी समस्याएं नहीं होती है. इससे पेट फूलने और गैस की समस्या से राहत मिलती है. इसके सेवन से पेट की परत शांत होती है और एसिडिटी से राहत मिलती है.

4. बेहतर इम्युनिटी

घी के सेवन से इम्युनिटी मजबुत होती है. इसमें मोजूद विटामिन ए, डी और ई जैसे पोषक तत्त्व शरीर के लिए फायदेमंद होते है और इम्युनिटी को मजबूत बनाने में मदद करते है. इसमें मोजूद एंटीऑक्सीडेंट की मात्रा शरीर को फ्री रेडिकल्स से होने वाले नुकसान से बचाया जा सकता है जिससे इम्यून सिस्टम मजबूत बनता है. इसमें मोजूद विटामिन-k2 हड्डियों को मजबूत करने में मदद करता है इससे कैल्शियम का अवशोषण करने में मदद मिलती है.

5. चेहरे का निखार

घी में मोजूद पोषक तत्त्व त्वचा को कई सारे फायदे पहुचाते है. इसमें मोजूद फैट त्वचा को हाइड्रेट करके उसे मुलायम बनाने में मदद करता है. इसमें मोजूद विटामिन और एंटीऑक्सीडेंट की मात्रा त्वचा को प्राकुतिक चमक देती है. इसमें मोजूद एंटीऑक्सीडेंट की मात्रा त्वचा को होने वाले नुकसान से बचाता है जिससे त्वचा पर झुरियां और महीन रेखाए नही होती है. इसमें मोजूद एंटीबैक्टीरियल गुण की मात्रा त्वचा पर होने वाले मुहासों की समस्या से छुटकारा दिलाता है.

6. पेट के लिए फायदेमंद होता है

घी के सेवन से पेट संबंधी कई समस्या से छुटकारा मिलता है. इसमें मोजूद फैटी एसिड पाचन क्रिया को बेहतर बनाता है जिससे कब्ज जैसी समस्या से राहत मिलती है. घी के सेवन से आंतो की परत को स्वस्थ रखने में मदद मिलती है और आंत में होने वाली सुजन को कम किया जा सकता है. इसके सेवन से वजन कम करने में मदद मिलती है. सुबह खाली पेट एक चम्मच घी गुनगुने पानी के साथ लेने से पाचन तंत्र बेहतर बनता है.

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घी से त्वचा को चमकदार बनाने के तरीके

घी का इस्तेमाल करके त्वचा को चमकदार बनाने के कई सारे तरीके है. इसे सीधे चेहरे पर मॉइस्चराइजर के रुप में लगा सकते है जिससे त्वचा हाइड्रेट और चमकदार बनेगी.

• घी का मॉइस्चराइजर
• घी और हल्दी का फेस पैक
• घी, बेसन और दूध का पैक
• घी को आँखों के निचे लगाने से काले घेरे कम होत्ते है
• घी को चेहरे पर मसाज करने से रक्त संचार बेहतर होता है