ड्राईफ्रूट्स को भिगोकर खाने के 5 फायदे गर्मियों में | Benefits of Eating-Soaked Dry Fruits
ड्राईफ्रूट्स को भिगोकर खाने के फायदे
गर्मी हो या सर्दी ड्राईफ्रूट्स को भिगोकर खाने के फायदे अनगिनत है. आपने कई लोगों को कहते हुए सुना होगा की ड्राईफ्रूट्स का सेवन गर्मियों के समय में नही करना चाहिए लेकिन सर्दी हो या गर्मी हो ड्राईफ्रूट्स हमारे शरीर को अनगिनत फायदे पहुचाता है. ड्राईफ्रूट्स का सेवन करने से हमारे शरीर में दिनभर उर्जा बनी रहती है.
ड्राईफ्रूट्स को भिगोकर रोज सुबह खाली पेट सेवन करने से शरीर को कई सारे फायदे मिलते है. ड्राईफ्रूट्स में विटामिन-ए,सी, एंटीऑक्सीडेंट और फाइबर जैसे कई सारे पोषक तत्त्व मोजूद होते है जिससे हमारे शरीर को कई सारे फायदे पहुचते है. विशेषज्ञ कहते है की ड्राईफ्रूट्स को भिगोकर खाने से उनमे मोजूद कुछ पोषक तत्त्व कम हो जाते है जिससे शरीर को आवश्यक पोषक तत्त्व मिलते है और पाचन बेहतर होता है.
आज यहाँ इस लेख में हम ड्राईफ्रूट्स को भिगोकर खाने से क्या-क्या फायदे होगे इसके बारें में जानेगें.
भिगोकर खाने के फायदे
1. पाचन तंत्र में सुधार लाता है
ड्राईफ्रूट्स को भिगोकर खाने से पाचन तंत्र में सुधार आता है. ड्राईफ्रूट्स को भिगोने से उसके पोषक तत्त्व आसानी से अवशोषित हो जाते है जिसकी वजह से उन्हें पचाना आसान हो जाता है. भिगोये हुए ड्राईफ्रूट्स में फाइबर की मात्रा अधि पायी जाती है जिससे कब्ज जैसी समस्या नहीं होती है. भिगोने से ड्राईफ्रूट्स की गर्म तासीर कम हो जाती है जिसकी वजह से गर्मियों में शरीर को ठंडा रखा जाता है.
किशमिश, अंजीर, बादाम और छुहारे को भिगोकर रखे सुबह खाली पेट इनका सेवन करें. इनकी स्मूथी बनाकर भी पि सकते है जिसमे आप अपने पसंदीदा किसी फल को मिलाकर बना सकते है.
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2. प्रिजवेटिव्स से छुटकारा दिलाता है
ड्राईफ्रूट्स को भिगोकर खाने से उसमे मोजूद पोषक तत्वों की मात्रा कम हो जाती है जिससे उन्हें पचाना आसान होता है. ड्राईफ्रूट्स के सेवन से पेट भरा भरा रहता है जिससे प्रिजवेटिव्स फूड्स खाने की क्रेविंग नहीं होती है. ड्राईफ्रूट्स के सेवन से पेट ज्यादा समय तक भरा हुआ रहता है जिससे वजन कम करने में मदद मिलती है.
3. स्वाद में बदलाव आता है
ड्राईफ्रूट्स को भिगोकर खाने से स्वाद में बदलाव आता है. भिगोने की वजह से उनमे मोजूद फाईटिक एसिड की मात्रा कम हो जाती है जिससे उन्हें पचाने में मदद मिलती है और कुछ मामलों में स्वाद को भी बदल देती है. कुछ ड्राईफ्रूट्स को भिगोने के बाद वे अंकुरित भी हो जाते है. किशमिश को भिगोने से ये मीठा और स्वादिस्ट लगने लगता है.
4. शरीर को डीटोक्स करने में मदद मिलती है
ड्राईफ्रूट्स को भिगोकर खाने से ये और अधिक लाभकारी होता है. ड्राईफ्रूट्स को भिगोकर खाने से उसके फायदे और भी बढ़ जाते है. भिगोकर खाने से ये शरीर में मोजूद विषाक्त पदार्थ को बाहर निकालने में मदद करता है. भिगोये हुए ड्राईफ्रूट्स को पचाना भी आसान होता है. ड्राईफ्रूट्स को भिगोने से इनमे मोजूद प्रोटीन आसानी से पच जाता है.
इन ड्राईफ्रूट्स को भिगोकर खाने से ज्यादा लाभकारी माना जाता है जैसे की- बादाम, अंजीर, किशमिश और छुहारे.
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5. पोषक तत्वों में वृद्धी होती है
भिगोये हुए ड्राईफ्रूट्स का सेवन करने से पोषक तत्वों में वृद्धी होती है. भिगोने की वजह से ड्राईफ्रूट्स में विटामिन, मिनरल्स, फाइबर और एंटीऑक्सीडेंट की मात्रा बढ़ जाती है जिससे शरीर को आवश्यक पोषक तत्त्व मिलते है. भिगोये हुए ड्राईफ्रूट्स का सेवन करने से फाइबर की मात्रा बढ जाने से कब्ज जैसी समस्या से छुटकारा मिलता है.
- ड्राईफ्रूट्स को भिगोकर रात भर रख दे
- सुबह उठकर ड्राईफ्रूट्स को खा ले और उसका पानी पि लिजियें
कोन-कोन से ड्राईफ्रूट्स को भिगोकर खाना चाहिए
- बादाम
- किशमिश
- अंजीर
- अखरोट
- खजूर
ड्राईफ्रूट्स जिन्हें भिगोकर नहीं खाना चाहिए
- काजू
- पिस्ता
- खजूर
- मुनक्का
- अखरोट
- छुहारे
1. खाली पेट कोन सा ड्राई फ्रूट सबसे अच्छा है?
खाली पेट रोज सुबह खाने के लिए बादाम और अखरोट सबसे अच्छे ड्राईफ्रूट्स मानें जाते है. बादाम में कई सारे पोषक तत्त्व होते है जैसे प्रोटीन,फाइबर, विटामिन इ और स्वस्थ वसा जो शरीर के लिए बेहद ही फायदेमंद होता है. अखरोट में ओमेगा-3 फैटी एसिड मोजूद होता है जो ह्रदय के लिए फायदेमंद होता है.
2. ताकत के लिए कोन-सा ड्राई फ्रूट खाएं?
ड्राईफ्रूट्स का सेवन करना हमारा स्वास्थ्य के लिए बेहद फायदेमंद होता है. वैसे तो सभी ड्राईफ्रूट्स के अलग-अलग फायदे होते है लेकिन अधिक ताकत की बात करे तोह किशमिश और छुहारे सबसे अधिक फायदेमंद होते है.
3. कमजोरी में कोन-सा ड्राई फ्रूट खाना चाहिए?
कमजोरी होने पर ड्राईफ्रूट्स का सेवन करने से कमजोरी कम होती है और शरीर में उर्जा का निर्माण होता है. कमजोरी होने पर किशमिश, अंजीर, अखरोट और बादाम जैसे ड्राईफ्रूटस का सेवन करना चाहिए.
